内江仁里

 

日照这家不错的照相馆图片 1图片 2器材:Canon EOS 77D镜头:4148时间:2017-11-24 20:40:08.40快门:1/160光圈:F/7.1焦距:70毫米感光度:100图片 3图片 4器材:Canon EOS 77D镜头:4148时间:2018-03-15 15:38:36.92快门:1/250光圈:F/5.6焦距:166毫米感光度:800图片 5图片 6

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万仁里,男,汉族,1960年8月生,江西新建县人,国家高级烹饪技师,国家级餐饮烹饪行业评委,全国酒家酒店评审员,江西烹饪大师,中国赣菜烹饪大师,南昌市名厨委副主任,新建县餐饮烹饪行业协会会长,江西新东方烹饪学院客座大师,现任江西宜春青龙酒店、南昌相思林餐饮公司餐饮总监。

擅长赣菜、粤菜、湘菜、川菜的烹调,博采众长,大胆创新,代表菜品有特辣牛肠、兰花百灵、红烧鸭掌、一掌定乾坤等。

 

业绩成果

 

1992年任南昌假日大酒店厨师长,1993年被授予优秀厨师长称号,随后赴广东学习粤菜半年。1994年任水晶宫大酒店行政总厨。2000年9月受聘为东航大酒店行政总厨。2003年5月出任0791酒店行政总厨。2005年下半年任前味印象餐饮总监。

1997年任江西宜春青龙酒店行政总厨,现任该酒店餐饮总监及南昌相思林餐饮公司餐饮总监。

1993年应邀担任南昌市业余厨师培训班,雕刻菜肴造型任课老师一年。

1994年应南昌广播电台要求担任“美味斋”节目主持人一年。

1995年参加南昌市金厨杯雕刻大赛,创作的“马到成功”作品获金厨奖。

1997年参加迎香港回归烹饪大赛荣获热菜金牛奖,并获南昌市烹饪大师称号。

1999年参加天津全国厨师节荣获中华世纪名厨称号。

2000年被授予餐饮行业伯乐奖。

2001年组队参加“百万市民看南昌”烹饪大赛获团体金奖、特别奖,同时四道菜被评为南昌名菜。

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