美食菜谱:猪肉发面馅饼的做法

食材清单

猪肉 200g 大葱 一大段
花椒粉 适量 酱油 两大勺
盐 适量 发面 若干

烹饪步骤

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步骤1

肉剁碎,撒上花椒粉,酱油,盐,搅拌上劲,顺着一个方向搅,很快就打团了!

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步骤2

大葱剁碎,搅拌均匀

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步骤3

发面,揉成小纪子,上面是面团,下左是做好的肉饼,下右是半成品

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步骤4

面团擀成包子皮样,肉放上面,捏起口来,反过来,用手小心把装了馅的面团压成饼,不要用擀面杖,容易把肉压出来

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步骤5

锅里倒上少于油,开烙!一定要小火,盖上锅盖,这样慢慢才能把肉烙熟

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步骤6

开吃!!

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