美食食谱:滑蛋牛肉的做法

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“超市一到晚上,就会出现各式各种的特价菜,下班晚了,买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材,这块颜色有些微暗的牛肉,可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。
到家后,赶紧在网上找菜谱学习,翻看一遍,觉得最后那步滑蛋有点难度,特别不适合平底锅做,结果烹饪过程中,把滑蛋的步骤给修改了。
成品不算特别成功,也没有失败,总之是按自己的想法做出来的,是敢于尝试的菜~”

“大冷的天,来道牛肉暖和暖和吧。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡蛋3个
  • 牛肉350g
  • 牛肉4丙
  • 鸡蛋3个
  • 蒜头两个

辅料

辅料

  • 姜丝适量
  • 蒜末适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜蒜粉适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

配料

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