美食菜谱:羊肉闷饭的做法

食材清单

食材清单

米饭 250g 豌豆 150g
莴苣丁 100g 泰式冬阴宫闷饭料 30g
羊肉 三两 洋葱 半个
土豆中等大小 一个 胡萝卜 一根
香葱 一根 盐 适量
海鲜酱油 依颜色添加 耗油 一大勺

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

步骤1

步骤1

先把羊肉切成一厘米见方块,放入姜丝捞出,料酒一勺,生抽一勺,混合均匀,放置半个小时。之后起锅,倒入豆油,翻炒至熟,放入一勺海鲜酱油,这里酱油要调好肉的颜色适量可多放酱油。捞出。

米饭,土豆丁,莴苣丁,豌豆,洗净放入电饭锅

步骤2

图片 2

洋葱切丝,土豆,胡萝卜切丁,洋葱先入锅超软,后放入土豆,胡萝卜丁,翻炒,再放入羊肉一起炒匀,放入一大勺耗油,注意咸淡。出锅。

步骤2

步骤3

加料

3小罐大米,淘洗干净放入比平时多些水后倒入翻炒的材料,搅匀,这时可以根据口味颜色适当添加盐和老抽。用电饭锅闷熟。

图片 3

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步骤3

步骤4

里面三种料,一个是冬阴功料,一个是脱水蔬菜,一个是油

出锅,非常美味,撒上香葱。

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