美味美食指南:面条鱼跑蛋的做法

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食材明细

“我们在中式烹饪中,用到最平常得去腥解腻的香料大概就要数葱和姜了,我相信平时大家做菜的时候,多会在出锅时撒上一把葱花,这样的菜既可口又美观,可是,你知道吗,小葱最香的部分大多时间可都被我们扔进了垃圾桶,那就是葱根须,据说这根须是可以入药的,今天我去菜场买菜,特意强调了要根须长的小葱,买菜的阿姨甚是诧异,她说人家都要根少的,你要这做什,我说做菜呀,阿姨说了,我可不知道这根还能吃,那今天我就告诉大家这葱根须的妙用吧。”

主料

食材明细

  • 小银鱼2两
  • 鸡蛋2个

主料

辅料

  • 鸡蛋3个
  • 银鱼250克
  • 适量
  • 料酒适量
  • 小葱适量

辅料

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