火车盒装饭菜截止使用,杜绝发霉盒饭

原标题:高铁40元盒饭发霉!中秋、国庆出游,推荐这5款安全美食!

据相关新闻媒体消息报道,近期“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”事件引发社会高度关注,国务院第五督察组进行了实地督查。对此,铁路总公司表示,全国铁路自9月29日起,将停止使用常温链盒饭,全面加强食品监督,确保乘客用餐安全。

近日,高铁40元盒饭发霉事件让人看着就揪心。

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据报道,9月8日G505次列车上供应40元盒饭竟然发霉,有一名旅客吃完后出现上吐下泻的状况。9月9日晚上,中国铁路广州局集团有限公司回应称经查该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产,广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。将立即调查整改,暂停采购上海新成食品有限公司动车盒饭。

9月8日晚,武汉市民祝先生、夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉,晚上7点多钟二人到餐车去买了两盒盒饭。打开一看,发现盒饭严重发霉变质,立即向列车上的工作人员投诉。

9月17日,督查组与铁路总公司进行了部门座谈。国务院第五督查组副组长吴圣光指出,高铁已成为人们重要的出行工具,高铁盒饭问题备受社会关注。

与祝先生同行的夏先生因为没注意,先把盒饭吃了一大半,出现了上吐下泻的状况。

据有关部门介绍,目前动车组供餐以冷链为主,以预包装常温链为应急准备。冷链盒饭由铁路或地方动车供餐基地企业加工,保质期为72小时,贮运温度在0摄氏度至10摄氏度,超过保质期的未销售盒饭,统一收回处理;常温链盒饭是工业化集中加工生产,实行高温、高压、充氮、密闭操作,不添加任何防腐剂。

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督查组成员、市场监管总局食监一司副处长崔伟表示,常温链盒饭采取了罐头生产工艺,正常状态是安全的,食品安全风险控制点在于防止包装容器破损而导致霉变。冷链盒饭也应强化过程控制,盯紧食材采购、生产加工、包装入库、物流配送、全程温控等关键环节,守好安全底线。

网友们纷纷热议:本来肚子很饿,但看到高铁上竟然有这样发霉的食物,以后再也不敢买来吃了。”

对此,铁路总公司表示,已采取食品控制措施,全部封存下架涉事产品;同时,已委派调查组开展调查,并已部署开展食品安全专项检查。

尤其是中秋、国庆小长假马上就到,很多人无论是归乡还是出游,都少不了坐火车。这件新闻也难免让他们发愁:连高铁盒饭都不安全了,车上要吃啥充饥?

据铁路总公司有关负责人透露,由于常温链盒饭储运时间长,易发生包装容器破损造成霉变等影响食品安全的问题,自今年9月29日起,全国铁路将停止使用常温链盒饭。

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下一步,将完善相关机制,强化全链条管控,确保铁路餐饮和食品安全;同时,丰富冷链盒餐供应,不断提升餐饮质量。

今个小编就给大家推荐几款好吃、方便又安全的速食食品,绝对是出行必备!

1.阿宽面皮

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高温熟化非油炸的面皮

直接用开水冲泡,5分钟就ok了

沥干水后直接加入红油等调料包拌一拌

在火车上吃非常的方便

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搅拌过程中都能感受到爆香扑鼻

黑芝麻调料超级提味

面皮宽宽的,嚼起来很过瘾!

香油的麻辣味劲爽醇厚

会有种吃辣条的畅快感

2. 76人烩面礼品装

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近几年卖得比较火的76人老烩面礼品装

看包装可以说是高端大气

泡好后,和馆子烩面是一样的味道!

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中央厨房统一熬制、冷却的原汤包

非油炸的传统手工抻面

料包很丰富:干腐竹皮、黑木耳、黄花菜等

只需5分钟的时间

一碗热气腾腾的烩面就好了

香气扑鼻,令人垂涎欲滴

3.白家陈记勾魂米线

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