张青—中中原人民共和国菜新星

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中国杰出青年名厨—唐兴旺先生

 

【唐兴旺】男,汉族,出生于1986年4月,湖北省建始县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,中国优秀青年厨师,中国乡土菜研究协会会员,现任湖北武陵大酒店厨师长。师从烹饪艺术大师、烹饪专家评委、中国名厨查询网副秘书长陈玉虎先生。

【张青】男,汉族,内蒙古集宁市人。精通地方菜和粤菜,其代表菜有玉锅酸汤羊等。国家高级烹调师,中国烹饪协会会员,杰出青年名厨,1999年从厨于大同市兴茂大酒店,2003年任大同市同煤大酒店主厨,2005年任大同风味美食城厨师长,2008年参加中-加-美国际烹饪大赛荣获特金奖,2008年至今任集宁市七十二行民俗酒楼厨师长。

曾在茨泉大厦参加烹饪比赛,同时获得一、二等奖。从厨至今深受各用人酒店单位的赞誉及好评。

(责任编辑:admin)

2002年在茨泉大厦担任头炉。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2004年在农业宾馆担任厨师长。

2005年在金色港湾大酒店担任白案主管。

2007年在国税宾馆担任厨师长。

2008年在富八景国际大酒店担任白案主管,蒸菜主管,头炉。

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