连俊杰|中国素食大师

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连俊杰
,男,独龙族,一九八二年十二月诞生,辽宁静乐县人。素食主义者,国家尖端烹调师,中中原人民共和国素食大师,现任新加坡奉善斋餐饮保管公司出品高管。
从业素食的烹饪商量与实行20年,毕业于德雷斯顿旅社餐饮高校,跟随东方之珠名厨学习多年,他不只较好地持续了素菜古板风味,并且不断创新立异,以烹饪形式多变且使用妥当、调味丰硕精确、色泽造型素雅精美的烹调风格而相当受餐饮单位和大面积食客的好评,他烹制的代表文章有法式脆皮红汁焗有机参、秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯、意境毛芋头白霜加仑佐巴黎绿、葛仙米青酱配奎奴亚藜等等级次序。
二零零六年自创品牌“创向茶宴职业室”,二零零六年任职吉达豪车俱乐部、马沙拉蒂俱乐部、星河湾会馆总厨,二零一五年受邀远赴东瀛、意大利共和国、中东、泰王国、巴黎及中夏族民共和国香江等地面和江山调换学习并担任总厨,二〇一五年自创素食照应工作室,2014年兼任多家单位素食总厨,并曾招待服务于多位歌星艺人和全国200多行者大德做照料服务,前年供职多家素食会馆、餐厅总厨,现任职于法国首都奉善斋餐饮处理公司出品CEO。前年七月是因为连俊杰在吃素文化技术方面包车型大巴素养,被中华夏族民共和国国家名厨烹饪文化核心赋予“中国素食大师”荣誉称号,并发布证书。  

代表文章

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法式脆皮红汁焗有机参
特征:干甜清爽美容功郊

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秋柿酱纸皮金沙黑松露酿干薯
特点:淡香.清口.养颜

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意境毛芋头白霜加仑佐石青
天性:干清甘脆.微甜

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葛仙米青酱配藜谷
性格:浓香养颜.软化血管升高免疫性力
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(责编:大贺)

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