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  • 新书《中国闽菜》出版 传承闽菜烹饪技艺

      9月15日,《中国闽菜》正式出版与读者见面会在福州举行。 记者刘可耕 摄   福州9月15日电“在极短的时间内在鸭胗上切出菊花形状;火候掌握须非常精准,约一分钟时间爆炒,做到... 日期:2019-10-19

  • 俞世清—中国烹饪大师 北京烹饪大师

      蚂蚁彩票官网,    俞世清 ,女,汉族,1971年6月出生,北京人。现任北京聚宝渔港面点技术总监,国家中式面点高级技师,中国烹饪大师,北京烹饪大师,全国烹饪大赛面点金牌状... 日期:2019-10-19

  • 湖北崇阳雷竹飘洋过海

      湖北省林业局 蚂蚁彩票官网, 近日,从湖北省崇阳县雷竹产业化办公室了解到,5月份该县2.2万斤雷竹鲜笋经深圳海关进入香港市场,而此前该县100吨罐装笋也经浙江深加工出口至日... 日期:2019-10-19

  • 蚂蚁彩票官网蒋汉荣—名厨杰出奖

            蒋汉荣,男,汉族,1974年10月生,广东珠海人,国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任浙江省嘉兴市大洋洲假日大酒店副总经理兼行政总监。   方延彬,男,汉族,1977年3月生... 日期:2019-10-19

  • 卢素芹:中国面点名师 中国名厨

    ** 赵小国**,男,汉族,1982年8月出生,山西垣曲县人,国家高级中式面点师,中国名厨,国家名厨编委会高级委员,现任山西天星海外海餐饮集团有限公司海鲜加工坊面点主厨。1997年... 日期:2019-10-10

  • 蚂蚁彩票官网王虎:中国烹饪大师

    王虎 ,男,汉族,1968年4月出生,四川巴中人。高中学历,国家中式烹调原一级技师,中国烹饪大师,国家名厨编委会高级委员,现任巴中市兴州酒店行政总厨。     精于烹制粤菜、川... 日期:2019-10-10

  • 朱志鹏:中厨之星 青年厨师新秀

    朱志鹏 ,男,汉族,上海甘歌餐饮联盟会员,2015年10月被中国国家名厨烹饪文化中心表彰授予“中厨之星”荣誉称号。2010上海甘歌西餐培训班进修学习西餐料理,2011年—2015年任伊诺餐... 日期:2019-10-10

  • 徐梁:国家名厨 中国烹饪大师

    徐梁 ,男,汉族,1974年10月出生,大专学历,国家名厨,中国烹饪大师,嘉兴烹饪大师,现任嘉兴晗睿餐饮管理有限公司执行董事长。1989年开始从厨,从事烹饪研究与实践20余年,不断... 日期:2019-10-04

  • 余安平:中Huajin厨 国际本帮菜烹饪专家评选委员

    余安平 ,男,汉族,1969年3月出生,广东韶关人。本科学历,中华金厨,国际注册高级厨师,中国香港国际名厨协会、世界联盟协会中国广州区执行主席,国际粤菜烹饪专家评委,现任... 日期:2019-10-04

  • 余安平:中Huajin厨 国际本帮菜烹饪专家评选委员

    余安平 ,男,汉族,1969年3月出生,广东韶关人。本科学历,中华金厨,国际注册高级厨师,中国香港国际名厨协会、世界联盟协会中国广州区执行主席,国际粤菜烹饪专家评委,现任... 日期:2019-10-04