蚂蚁彩票平台美食食谱:蟹粉鲜肉月饼的做法

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“放假在家自己拆了点螃蟹肉,用猪油熬制了点蟹粉,用它和鲜肉一起和馅做了点咸味苏式月饼!这次面团用了大包酥,成品效果不错!”

“一直想吃鲜肉月饼,终于自己动手解馋了~”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 猪肉泥200g
  • 自制蟹粉50g
  • 普通面粉250克
  • 猪油110克
  • 猪肉馅225克

水油皮

辅料

  • 中粉145g
  • 猪油42g
  • 热水75g
  • 42克
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 葱末适量
  • 白芝麻25克
  • 黑芝麻适量
  • 蛋黄适量

油酥

配料

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